～The Local Grill～
Umino Yamano
レストラン
浜通りの海と山を、
まるごといただく。
海と山に囲まれた自然の地、浜通り。
Umino Yamano の料理は、
土地の恵みをありのままに、料理へと仕立てます。
新鮮な海の幸、里山の野菜、
福島ブランドの牛・鶏・豚、
そして身体にやさしい発酵食。
それぞれのおいしさを、軽やかにグリルで引き出します。
ここは、海と山をそのまま味わうレストラン。
素材本来のおいしさに寄り添った料理と、あたたかなおもてなしとともに、
この地ならではの“里浜”の一皿をお楽しみください。
心ほどける、あたたかなおもてなし。
料理の美味しさはもちろん、
ここで過ごすひとときが心に残るように。
お一人おひとりに寄り添い、
心を込めたおもてなしでお迎えいたします。
Food
土地と匠が育てる、こだわりの食材。
地域の生産者が手がけた、浜通りの海と山に育まれた食材を使い、グリルで素材本来の味わいをお届けします。
Dish
普段は味わえない、
土地の贅沢を一皿に。
こだわりの食材と、この土地ならではの食文化を体験する一皿。
ここでしか出会えない味わいをお届けします。
Beverages
希少なワインとの、
新しい出会い。
各地から選び抜いた、個性豊かなワインとの新たな出会いをご提案いたします。
Head Chef
料理長
永島 誠一氏
1965年生まれ。千葉の老舗ホテルでフランス料理を学び、その後成田全日空ホテルに入社。オールディダイニング、バンケット、フレンチ、鉄板焼き等、20年の修行を積み重ね、各セクションの料理長、統括料理長 を歴任。ブライダル業界での料理長勤務を経て、ロイヤルグループ入社。現職に至る。
最大100席の広々としたダイニング
少人数でのお食事からグループでのご利用まで幅広く対応。
8名様までご利用いただける個室も備えております。
Dinner
Dinner
ご夕食
こだわりの素材を使った夕食は、旅のハイライトとして記憶に残るひとときに。大切な方との語らいや、自分へのご褒美に、心ゆくまでご堪能ください。
Morning
Morning
ご朝食
バラエティ豊かなビュッフェスタイル。和洋さまざまなメニューに加え、旬の食材や地元福島の食材を取り入れた料理をお楽しみいただけます。
Lunch
Lunch
ご昼食
福島の旬の食材を使い、シェフが一皿ずつ仕立てるアラカルトスタイル。出来立ての温かさと豊かな味わいをお楽しみください。
Restaurant Information
～The Local Grill～Umino Yamano
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営業時間
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朝 7:00 - 9:30 （最終入店9:00）
昼 11:30 - 14:30 （ラストオーダー14:00）
夜 18:00 - 21:30 （ラストオーダー食事 20:30 /ドリンク 21:00）※一般の方もご利用いただけます。※朝のみ要ご予約
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座席
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座席数：100席、個室数：1室（有料／着席8名）
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アレルギー対応
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可能な限りご対応いたします。ご予約時にお申し出ください。
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ドレスコード
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特にドレスコードはございません。
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お支払方法
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現金・クレジットカード・各種電子マネーがご利用いただけます。
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その他
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車いすの方でもご利用いただけるお席もご用意しております。車いすの貸し出しもございます。 お子様用の椅子もご用意がございます。喫煙場所は1Fロビーにございます。